Nikolausstiefel ...

tilda... as every year

ja, jedes jahr im advent (oder so um den dreh) nähe ich irgendetwas

aus meinen tildabüchern. die nikolausschlittschuhe hatte ich im vergangenen

jahr schon mal unter der nadel, jetzt musste nachschub her...

genug trübe novembertage hatten wir, genau die richtige zeit um wieder kräftig in meinen

tildabuch-schätzen zu blättern. käffchen dazu und eine besondere bratapfelvariante....

im buch "mit tilda durch das jahr" gibt es nikolausschlittschuhe samt schnitt.
ich habe sie etwas abgewandelt, denn eine gebogene schuhspitze sollte es sein.
eine vorlage für die kufen gibt es nicht, macht nix, geht auch ohne.

und hier, bratapfel im schlafrock...

während die äpfel 30 min im ofen backen, mache ich mich an die kufen.
zurecht geschnitten hat sie papa hummelellli - ich habe zwar eine eigene
säge, leider sind wir noch keine freunde -  ...da beschränkten sich meine holzarbeiten
aufs schleifen, löcher bohren und streichen.

 die stiefel selbst nähte ich schon ein paar tage zuvor.
mit allerlei schnickschnack verziehrt, natürlich viel rot, gefüttert mit volumenvlies
+  schlaufe mit knöpfen zum aufhängen, sind sie genauso geworden wie gedacht.

bis auf einen, sind bereits alle versprochen.
ausgerechnet das komplett graue exemplar bleibt übrig (den gibts nun bei >>dawanda<<),
wo ich doch so gerne rot  mag.
ich muss mir wohl noch einen eigenen nähen... und vorab nochmal kontakt
mit meiner säge aufnehmen, evtl. klappt es beim zweiten versuch ja besser.

inzwischen sind die äpfel fertig.

also rauf aufs sofa und erstmal los geschlemmt....

rezept "apfel im schlafrock"

4 kleine äpfel, 1 ei, 1 EL milch, 60g weiche butter, 60g zucker, 1 pä vanillezucker, 80g mehl, 30g gemahlene nüsse, 1/2 TL backpulver, 1/2 TL zimt, saft 1/2 zitrone.

den ofen auf 170° vorheizen.

butter, zucker, vanillezucker, ei, milch miteinander verrühren,

dann den rest dazu, weiter rühren bis ein gleichmäßiger teig entsteht.

die förmchen halb voll teig geben, von den äpfel habe ich auf der blütenseite je ca. 1 cm dick abgeschnitten, das kerngehäuse rausgeholt, mit marzipan, etwas nutella, gehakten mandeln und rumrosinen gefüllt,  kopfüber in den teig gedrückt.
ca. 30 min backen und noch warm essen... vanillesauce (oder eierlikör) nicht vergessen :)))

+++ das funktioniert natürlich auch in einer großen tarte- oder spring- oder auflaufform,
einfach die doppelte menge teig und füllung vorbereiten und etwa 8 - 10 äpfel (je nach größe),
die backzeit verlängert sich dann auf ca. 50 min / 1 stunde +++

 sehen die nicht zum anbeißen aus!
ich hoffe es tropft der zahn.... ;))

ich wünsche euch eine schöne woche, machts hübsch, bis ganz bald!
liebe grüße von der insel, eure