hummelellli`s plapperkasten

29. April 2026

Sonntagsausflug nach Sassnitz...

Ist das schön?
Es fühlt sich an wie Urlaub,
aber ich hatte einfach nur Feierabend.
Zack, ins Auto und los...

Sassnitz auf Rügen, mit einer charmanten kleinen Altstadt, oft auch "klein Italien" genannt, der längsten begehbaren Außenmole Europas, der Nationalpark Jasmund vor der Haustür, hier beginnt der Europäische Wanderweg E10 der bis nach Italien führt...

UND die ARD Serie Praxis mit Meerblick wird in Sassnitz und Umgebung gedreht, läuft gerade in der Mediathek. Wir sind an der Praxis vorbei spaziert ...

Hier legen wir gerne eine Pause ein,

Gesicht in die Sonne, dazu einen kalten Aperula... ♡

>> www.instagram.com/beach.house <<

Nur ca. 2,5 km weiter, im Nationalpark Sassnitz / Nähe Wissower Klinken, gab es vor ein paar Wochen einen großen Abbruch an der Kreideküste. Ca 9.000 m³ Kreide sind ins Meer gefallen.

Wir waren dort und haben es uns angesehen, aus sicherer Entfernung natürlich.
Die Kreide färbt das Wasser wunderschön hellblau und verteilt sich nun die Küste entlang...

Ihr lieben das war's für heute.
Euch einen schönen Start in den Wonnemonat Mai.
Ahoi von meiner Lieblingsinsel: Rügen!
Eure

PS.: ...und für Kirsten habe ich einen Stromkasten mitgebracht

verlinkt mit:

https://myworldthrumycameralens.blogspot.com/search/label/MCoW

https://niwibo.blogspot.sucht.html

https://l-laune-t.blogspot.com/stromkasten-linkparty.html

auch dieser post enthält werbung [unbeauftragt / unbezahlt], wegen namensnennung
und verlinkung.

31. März 2026

Bärlauchzeit...

es ist wieder soweit, egal wohin man schaut. bärlauch überall.

zwei hand voll mussten heute mit,

ich hab den geschmack der bärlauchbutter schon förmlich auf der zunge.

der putbuser park, schön zu jeder jahreszeit.

ich radel fast täglich hindurch und heute ist er fällig, der bärlauch.

bärlauchbutter mal anders, immer wieder hab ich es bei insta und facebook gesehen. egal ob bärlauch, knoblauch, kräuter, röstzwiebeln, oder, oder... funktioniert mit allem.

den bärlauch schnippeln und zusammen mit zerlassener butter und gewürzen nach wahl in den mixer.

die flüssige bärlauchbutter in eine schüssel geben, diese schüssel in ein eis-wasserbad stellen und solange mit dem handrührgerät mixen bis die butter wieder fest und schaumig ist...

halleluja, es ist irre fluffig und lecker und fresspulver !!!

das war's ihr lieben, genießt den frühling.

... ich hoffe, euch tropft der zahn!

sonnige grüße von der insel rügen,
eure

ps.: ein bisschen rügen muss noch:

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3. Februar 2026

Im Strickfieber: Klappschal...

fertig gestrickt: der klappschal !

inzwischen sind es schon zwei, ich hätte doll lust noch einen weiteren zu stricken, es macht süchtig...

hier mein klappschal nr 1

die anleitung hab ich bei maren / @marensatelier auf instagram,
bei ihren highlights entdeckt: "schlupfschal".

man kann ihn selbstverständlich auch häkeln, funktioniert genauso.

bei youtube gibt es die originale anleitung / erklärung:

>> https://youtu.be/klappschal <<

der schal ist einfach zu stricken, ca 18 cm breit x 60 cm lang, meiner ist ausversehen etwas größer geworden (ca. 25 x 68). aber egal wie, eine perfekte strickerei für nebenbei, auf reisen, im urlaub, unkompliziert, einfach immer rechts, drehen, wieder rechts... ganz ohne zählen zu müssen...

das wars vom ersten schal.
in einem nächsten blog gibt es den zweiten, vom wolle-kauf bis zum warmen hals.

für heute ahoi von der insel rügen,

frostig und kräftig windig haben wir es, mit blauem himmel uns sonne pur - herrlich!

eure

foto nachschlag: winter auf rügen, gemütlich und kalt ♡

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3. Januar 2026

Winterzeit ist Bratapfelzeit...

bratapfel geht immer!

gefüllt mit einer masse aus marzipan (zerkleinertes marzipanbrot),
rumrosinen, mandeln, nutella oder etwas konfitüre, zimt...
mir kam dann noch die idee mit den butterstreuseln oben drauf,
bei 200° für ca. 25 min in den ofen,
mit viel vanillesauce und/oder vanilleeis sofort (noch warm) genießen...

der winter ist lang, da kommt diese schlemmerei noch öfter auf den tisch.

oh ja, nachmachen lohnt, egal ob mit streusel oder ohne...

früher stand der teller mit den bratäpfeln bei oma im kachelofen backfach
(wisst ihr was ich meine? nannte sich das fach so??)

und weils so etwas feines ist und vielen evtl längst aus dem kopf,

gab's im dezember einen schwung bratapfelweihnachtspost...

die fotos vom sechserpack äpfel in der gepunkteten form sind noch von vor dem backen,
danach waren sie nicht mehr so akkurat in form - siehe nächstes foto...