sehr ruhig ist es auf der insel und
es gibt viele graue tage.
aber jedes wetter hat seinen reiz und so gehen wir trotzdem vor die tür.
wir sind in die gemeinde mönchgut gefahren, in das hübsche dorf groß zicker und
haben hier zu fuß eine runde gedreht.
das pfarrwitwenhaus ist eines der ältesten erhaltenen wohnhäuser rügens.
seit 1720 wohnten hier pfarrwitwen, später dann mieter und noch bis 1984 war es bewohnt.
jetzt wird das haus als museum und für kunstausstellungen genutzt.
wir spazierten weiter durch den ort, vorbei an reetgedeckten häusern...
...am ende angekommen geht es rauf in die zickerschen berge und blicken wir uns um,
zeigt sich uns ein herrliches panorama,
zwar grau in grau, aber trotzdem beeindruckend.
später dann, zurück zu hause wird's gemütlich.
wie in jedem jahr hat uns der herbst eine menge äpfel beschert und es
gibt sie in allen varianten.heute als "apfelküchle" (apfelpuschen).
gibt sie in allen varianten.heute als "apfelküchle" (apfelpuschen).
die kerngehäuse entfernt, in scheiben geschnitten,
durch einen teig aus mehl, eiern, milch und einer prise salz gezogen
und in einer pfanne in heißem öl goldgelb gebraten.
durch einen teig aus mehl, eiern, milch und einer prise salz gezogen
und in einer pfanne in heißem öl goldgelb gebraten.
danach in zimt und zucker gedreht, vanillesauce drüber (oder vanilleeis dazu)
und sofort, noch warm verspeist. immer wieder lecker!
und sofort, noch warm verspeist. immer wieder lecker!
ihr lieben das war's von der insel für heute.
den november haben wir fast geschafft und der advent kommt mit großen schritten.
fröhliche grüße von der insel rügen, eure
PS: demnächst im blog... :)
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