21. Oktober 2024

Herbstzauber...

ulrike hat diesen oktober wieder zum "herbst-halloween-blog hop" eingeladen.
lieben dank!

mit einem herbstlichen post bin ich gerne dabei und außerdem
gibt es eine feine leckereie.

mit papiertüte und schere ausgerüstet haben wir eine runde durch stralsund gedreht
und allerlei herstliches eingesammelt, blätter, stengel, blüten...

zurück zu hause - wie passend -  rosa teekanne und rosa rührschüssel
aus dem schrank geholt, mit steckmasse und wasser gefüllt und anschließend fleißig mit herbstkram betüddelt. ich liebs :)
nachmittags hatte ich zum kaffee geladen,
die deko war fertig,  fehlte nur noch der kuchen...


damit es farblich passt, entschied ich mich für eine beerentarte.
ich liebe tartes in allen varianten, egal ob süß oder deftig, 
weil: wenig teig und viel füllung ♡♡

diese tarte ist ganz besonders, sie hat eine 
dünne karamellschicht mit etwas salz auf dem boden,
sooo lecker..


ganz bestimmt funktioniert es auch mit anderen früchten,
falls ihr auch lust drauf habt, hier gibt es das rezept:
》》 https://drive.beerentarte/ 《《


ich kann euch sagen, ganz toll!
in kleiner runde hatten
wir einen rundum schönen nachmittag.

das war's ihr lieben, jetzt gehen wir wieder 
bei ulrike stöbern, da geht's bis zum 31. oktober weiter, mit herbst & halloween!!

ahoi von der insel rügen, eure
ps: und nun guckt mal hier, vor ein paar tagen, polarlichter direkt vor meiner haustür.
meine erste begegnung mit aurora borealis, unfassbar schön war's!
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27. September 2024

Herbst eingeläutet...

es ist wieder soweit, es herbstelt....
UND wie in jedem jahr, läuten wir den herbst in fröhlicher mädelsrunde
mit zwiebelkuchen und federweißer ein.

bei schönsten spätsommerwetter konnten wir draussen sitzen und noch ein bisschen
sonne tanken...

falls ihr auch lust auf zwiebelkuchen habt,
hier das rezept auch für euch.
es schmeckt, versprochen!


so  schön sonnig könnte es gerne noch ein bisschen bleiben.
ich bin noch so gar nicht bereit für herbstdeko.

und weil nicht alle mädels zwiebeln und zwiebelkuchen mögen,
gab es außerdem noch einen apfelkuchen.

eigentlich ist es ein kuchen für eine springform, ich habe von allen zutaten die hälfte
genommen und in einer kleinerer tarteform gebacken. machbar als gedeckter
apfelkuchen oder statt der decke mit streuseln, ich bin ein streuselfan....
das rezept gibts bei chefkoch, gelingt immer >> mamas-gedeckter-apfelkuchen <<

die äpfel sind aus papa-hummelellllis garten, 
da gab's den kuchen am tag darauf nochmal, noch warm habe ich ihn ins
fahrradkörbchen verfrachtet und los ging's...
als ich ankam, wars ein apfelcrumble ;)

ihr lieben das war's von der insel, ihr seht, langeweile kommt nicht auf
und auch im herbst ist es schön hier am ende der welt.
in diesem sinne, ahoi von der insel rügen, eure


ps.: ein bisschen genäht und damit einen wunsch habe ich auch:


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31. August 2024

Seebad Lubmin an der Ostsee...

lubmin haben wir ganz neu für uns entdeckt.

noch bis vor einem jahr habe ich lubmin nur mit dem einstigen
kernkraftwerk in verbindung gebracht.

ende sptember 2023 waren wir erstmal dort.
ich liebe schöne strandbars und schöne sonnenuntergänge
über dem wasser.
bei google-maps gucke ich immer mal genauer die küste
entlang  ob es evtl. noch irgendetwas zu entdecken gibt
und stieß so auf die adria-beachbar lubmin.

UND zack waren wir da, im

https://seebad-lubmin.de/

... haben eine wunderschöne, 9 km lange wanderrunde
gedreht.  tour: >> https://komoot.com/de <<
von lubmin nach vierow, weiter zur schaukel am strand,
vorbei am teufelstein...





die sagen des lubminer teufelssteins erzählen vom ewigen kampf
zwischen gut und böse, glauben und unglauben.
auf unserem spaziergang trafen wir
eine ältere dame mit hund, sie erzählte
uns die geschichte.
https://lubmin-teufelsstein/

da sind wir nun, inzwischen recht regelmäßig
UND das schönste, zur bar gehört die adria-pizzeria,

nur ein paar schritte ist es bis dorthin.

ein besuch lohnt auf jeden fall, alles sehr lecker...



ist das schön hier ?


bei einem unserer vorherigen besuche, spazierten wir
6 km (3 km hin + 3 km zurück) in die andere richtung,
dass erzähle ich euch ein anderes mal.

für heute war es das, ganz liebe grüße von der insel rügen, eure

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25. Juli 2024

Rügen, in Alt Reddevitz auf und ab...

auf unserer wanderung von alt reddevitz, auf der landzunge entlang
bis zum reddivitzer höft, entdeckten wir den hof eschenschlag.
https://www.hof-eschenschlag.de/
man läuft direkt daran vorbei,
die türen standen einladend offen
und frische erdbeertorte lachte uns an. 
wer kann da schon nein sagen...
ist das hübsch hier?


fast schnurgerade geht es 4,4 km bis zum ende der landzunge,
eine treppe führt zum strand des reddevitzer höfts,
den selben weg geht es dann auch wieder zurück.
an einigen punkten kann man zu beiden seiten aufs wasser und das land dahinter schauen,
neu reddevitz, gager... herrlich!

bei komoot, über diesen link seht ihr die ganze tour: 
https://www.komoot.com/de-de/tour/1610292199
ich liebe unsere kleinen wanderungen,
für mein empfinden sieht man soviel mehr, wenn man zu fuß unterwegs ist.

ahoi von der insel, eine schöne restliche woche, 
liebe grüße, eure

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 https://freutag.blogspot.com/  https://karminrot-blog.de/category/samstagsplausch/ 
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