seit jahren liebäugele ich mit einer solchen rolle.
bisher waren sie mir immer zu teuer, wann benutzt man die schon,
ein mal und die nächsten jahre liegen sie im schrank...
vor kurzen habe ich bei etsy diese kurzen rollen zum kleineren preis entdeckt.
so ganz nebenbei zeige ich euch meine genähten nicolausschlittschuhe.
davon werkele ich zu jedem advent ein paar, inkl. kufe aus sperrholz.
als die rolle dann kam war ich so happy und legte gleich los.
natürlich sollten es geschmacklich keine 0815 mürbteigplätzchen sein.
eine freundin verriet mir ein super butterplätzchen rezept. sie schmecken wirklich
himmlisch, ganz zart und locker...
rezept: 250 g mehl, 170 g butter, 90 g puderzucker, 1 eigelb, 1/3 pck. backpulver,
1 prise salz + 1 eigelb, zum bestreichen.
aus den zutaten einen teig kneten, einige zeit kühl stellen, dünn ausrollen, ausstechen,
mit eigelb bestreichen, bei 180°C ca. 10 min. backen.
rezept: 250 g mehl, 170 g butter, 90 g puderzucker, 1 eigelb, 1/3 pck. backpulver,
1 prise salz + 1 eigelb, zum bestreichen.
aus den zutaten einen teig kneten, einige zeit kühl stellen, dünn ausrollen, ausstechen,
mit eigelb bestreichen, bei 180°C ca. 10 min. backen.
beim rollen und ausstechen war das relief auf den plätzchen perfekt zu sehen.
nach dem backen leider nicht mehr ganz so kräftig, das butterplätzchenrezet ist für
diese plätzchenvariante wohl nicht sehr optimal.
durch die größere menge an butter hält das relief auf dem plätzchen beim backen nicht
diese plätzchenvariante wohl nicht sehr optimal.
durch die größere menge an butter hält das relief auf dem plätzchen beim backen nicht
akkurat die form. aber dafür sind sie eben seeeehr lecker!!
später dann sah ich, dass der rolle ein passendes rezept bei lag.
super, typisch ich, hätte ich mal gleich geguckt, nicht umsonst war dieses papier
wohl um die rolle gewickelt, ich hätte es nur umdrehen müssen...
wohl um die rolle gewickelt, ich hätte es nur umdrehen müssen...
egal, ich mache mich demnächst nochmal dran.
damit sie nun nicht all zu langweilig sind habe ich mit ein wenig schokolade aufgehübscht.
das war's für heute aus dem plätzchenwunderland.
habt ihr eure keksdosen auch voll?
liebe grüße von der insel rügen und noch eine schöne vorweihnachtszeit, eure
ps.: hier die nikolausschlittschuhe nochmal in ganzer pracht.
statt bei dawanda gibts es sie in diesem jahr bei etsy.
auch dieser post enthält werbung, wegen namensnennung und verlinkung
Mmmhh,die Kekse sehen köstlich aus (waren sie vermutlich auch). Toll sind auch die Schlittschuhe 😍. Ich wünsche dir einen schönen Nachmittag
AntwortenLöschenLG Marina
Liebe Mandy,
AntwortenLöschenoh, sehen Deine Plätzchen schön aus! Die Rolle find ich auch klasse! Danek für den Tip bei Etsy, da muss ich gleich mal schauen, denn ich bin auch schon länger auf der Suche nach einer nicht zu teuren Rolle :O)
Ich wünsche Dir noch einen guten Start in eine schöne neue Woche, voller kleiner Glücksmomente!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
P.S. Danke auch für das schöne Rezept ;O)
Löschenliebe Mandy,
AntwortenLöschenköstlich schauen Deine Plätzchen aus!
So einen wunderschönen Stiefel habe ich ja auch und ich freue mich riesig darüber!
noch eine schöne Woche und liebe Grüße
Gerti
Liebe Mandy,
AntwortenLöschenso eine Rolle ist schon klasse.
Damit sehen selbst einfache Plätzchen super aus.
Und schmecken bestimmt nochmal so gut.
Nein, meine Dosen sind leer, ich habe eine Sorte gebacken und die sind schon wieder weg.
Dir einen schönen Abend und lieben Gruß
Nicole
Liebe Mandy,
AntwortenLöschenwas für eine hübsche Rolle und die Plätzchen schmecken bestimmt so und so!
Ich hab in diesem Jahr noch keine gebacken,dafür aber mein Sohn mit Oma und er brachte eine volle Dose mit:)
Hab noch eine schöne Adventswoche!
Ganz liebe Grüße von
Kristin
Ach da winke ich doch gern mal wieder rüber zu dir, kann deine Plätzchen förmlich riechen ;O)
AntwortenLöschenWünsch dir auch eine schöne besinnliche Vorweihnachtszeit.
Lieben Inselgruß
Kerstin
hauptsache die Plätzchen waren lecker ;)
AntwortenLöschenja da muss man wohl einen Teig nehmen der nicht "verläuft"
ich backe leider keine mehr
und habe auch keine gekauft ..
trotzdem wollen die Pfunde nicht runter :(
deine Stiefel sind wunderschön
noch eine schöne Adventszeit
liebe Grüße
Rosi
Liebe Mandy,
AntwortenLöschensoso....da bist du also auch an der "RTFM-Methode" gescheitert: Read The F...Manual, *lach*. Aber trotzdem sehen sie wunderschön aus. Und die Idee mit dem Relief ist einfach toll!!
Deine Nikolausstiefel sehen auch wieder so was von bezaubernd aus-die hab ich schon im letzten Jahr bewundert. Ich hab bisher nur eine Sorte Plätzchen gebacken, die ebenfalls nichts geworden sind. (meine Tochter hat mir schon tausend Mal gesagt, dass ich kein Vollkornmehr nehmen soll; aber ich will einfach nicht hören! ;-)
Dir noch eine schöne Adventszeit und ganz liebe Grüße aus dem verschneiten Bayern
Jeanne
Liebe Mandy,
AntwortenLöschenso schöne Plätzchen gibts bei mir leider net :-)))). Diese Rolle und die Muster sehen ja wirklich toll aus und Deine Stiefelchen ja sowieso. Ich habe hier auch einen hängen von Dir der mein Herz erfreut♥
Liebe Grüße
Kerstin
Liebe Mandy,
AntwortenLöschendeine Plätzchen sind mit viel Liebe gebacken, das sieht man und bestimmt schmecken sie auch so. :-)
Liebe Grüße
Christa
Liebe Mandy,
AntwortenLöschenohhhhh, wie wunderschön, die Rolle sieht ja großartig aus, welch zauberhafte Muster. Hach, ich bin ganz verliebt. Da könnte ich glatt auch wieder zur (Weihnachts-)Bäckerin werden...
Ich habe dieses Jahr keine Plätzchen gebacken, meistens esse sie ohnehin nur ich :-D, da habe ich mir Aufwand und Kalorien gespart. Hahaha. Aber irgendwann kommt bestimmt auch wieder meine Backzeit.
Die Nikolausstiefel sehen wunderschön aus.
Herzensgrüße und hab noch schöne Adventstage und eine frohes Weihnachtsfest
Anni
Liebe Mandy,
AntwortenLöschendiese Rolle, mit der liebäugle ich schon lange. Aus den gleichen Gründen wie du, habe ich sie noch nicht gekauft. Aber dies sollte ich wohl nächste Weihnachten ändern. Die Verlockung ist gross, denn man kann sie bei uns im Dorf kaufen. Irgendwann nächstens mache ich wohl diesen Abstecher.
Dir eine wunderschönen Freitagabend und
liebe Grüsse
Eda